Cozinha oriental.

Foto: Jéssica Meireles

Com o advento da globalização culturas que antes eram vistas como “impossíveis” de se conhecer começaram a se tornar próximas e fazer parte de nosso cotidiano. A culinária oriental é uma dos vários tipos que com o passar dos anos começou a ganhar vários adeptos e apaixonados. A influencia da culinária tem trago benefícios à nossa alimentação, com a introdução da cozinha oriental o brasileiro começou a ingerir mais frutas e legumes, além de retirar de forma significativa a fritura do seu cardápio. Outro ganho foi com o Molho Shoyo, um molho a base de soja, típico da culinária oriental que faz muito bem ao organismo.

Um dos mais antigos restaurantes orientais de Belo Horizonte é o Sushi Naka, que está em funcionamento a mais de 22 anos, fundado por Osami Nakao, hoje é comandado por seus filhos. A preocupação com a matéria prima e com a tradição é tão grande que os proprietários optaram por não instalarem ar-condicionado no salão para que os peixes não ressequem. Outro atrativo da casa são os combinados, um dos mais pedidos, Naka, vem com 21 peças entre sashimis, bolinhos de arroz, camarão com enrolado de acelga, entre outros. O Sushi Naka está localizado na Rua Gonçalves Dias, 92 –Funcionários. O horário de funcionamento é de Terça a sábado - 11h às 14h e das 18h às 23h e Domingo - 11h às 15h e das 18h às 23h.

Outro restaurante oriental que é bastante conhecido em BH é o Mulan, onde além de rodízio temos o Karaokê. O restaurante fundado em 1998 trás uma experiência única a quem frequenta, além de apreciar deliciosa culinária o Mulan também dispõem de um Karaokê com mais de 5mil musicas entre internacionais e nacionais que animará sua noite. Localizado na  Rua Tomé de Souza 950, Savassi, funciona de Terça - 11h às 15h; Quarta a sexta - 11h às 15h e 19h às 2h e Sábado e domingo - 19h às 2h.

Foto: Jéssica Meireles

Já para quem mora na região metropolitana, para ser mais exato em Contagem, a boa gastronomia fica por conta do Saisho. Um local agradável para quem mora na região e não quer deslocar-se até BH. Com um cardápio farto e preços atrativos, o restaurante é um dos mais conhecidos na cidade. Localizado na Av. José Faria da Rocha, 4887, Eldorado.

A cultura oriental vem sendo cada vez mais aceita pelos brasileiros, além de ganharmos uma gastronomia deliciosa também ganhamos em qualidade de vida, já que a culinária ocidental preza o prazer do comer bem com a saúde. Caso você nunca tenha experimentado tal cozinha está é a chance de conhecer e se apaixonar.

                                      Vídeo extraído do Youtube. Culinária Japonesa (Imify vídeos)